月に1度の別世界♪
2012年 05月 23日
気のあうお友達たちと
3月から月に1回のペースで
としちゃんのパン教室に通いだしました。
としちゃんとは・・
この界隈では言わずと知れたカリスマ主婦。
お友達を対象に、自宅でパン教室を開かれているんです。
口コミで生徒さんたちも増えていき、
平日はほとんど予約で埋まっているそうです。
今日が5月のレッスン日でした。
3回目になりますが、
過去２回写真を取り損なってしまいましたので
今回はばっちりとその様子をデジカメに収めて参りましたよ。
今日のメニューは
帽子みたいな形がかわいい「ＵＦＯパン」と
ファンが多い「ミルクハース」
まずは「ＵＦＯパン」から・・
丸く成形したパン生地に
甘いクッキーのようなしぼり生地を
グルグルっと絞り出してから焼くと・・
あら不思議！
絞った生地が溶けて帽子みたいな形になるんです。
もうねぇ~焼けてる最中、部屋に漂うあまーい香りに
完全ノックアウト状態でした。
生クリームをサンドしていただくと、よりおいしいそうです♪
そしてもう一つは一見ウリみたいなパン、ミルクハース。
恐る恐るのクープ入れ作業。
作る人が違えば、同じ分量の生地でも
みんなそれぞれ形も大きさも違ったものができて・・
またそれがおもしろい。
パンが焼きあがると・・次はお楽しみのランチ。
毎回すんばらしいお料理が出来ててねぇ~
みんなの口からでるのは、いつもため息ばかり。
今日のもすごいよ~。
前菜は「サーモンのテリーヌ・コンソメジュレ添え」
素敵な食卓すぎます！。
メインは「ウニのクリームパスタ」
みんなで一応（笑）レシピ聞いてみたけど
たぶん同じ材料使ったとしても
この味は出せないだろうなぁ~と思わせるほど
なんとも美味しゅうございました。
焼き立てのミルクハースと共にいただく・・
なんとも贅沢なひとときです。
これで終わりではありませんよ~。
これまた毎回悲鳴に近い言葉しかでないデザート。
今日のもまた綺麗やし、もちろん美味しかった！
美大出身のとしちゃんらしい
なんとも芸術的な作品でした♪
楽しいレッスンの後に、よく食べよくしゃべり・・
その間もなんとも言えないスローな時が流れるのです。
月に1度の別世界。
もちろん来月の予約も忘れずにしてきましたよ。
明日の朝は、自家製鶏ハムと新玉のサンドイッチで決まりだぁ！
# by mamma_tama | 2012-05-23 18:20 | お気に入り | Trackback | Comments(1)
